HACCP – Food Secure
Toggle theme
Toggle theme
← رجوع
إنشاء مراجعة جديدة
معلومات المراجعة
اسم المراجع
تاريخ المراجعة
الفترة المراجعة
1. فعالية نقاط التحكم الحرجة
نقاط التحقق:
هل جميع نقاط التحكم الحرجة تعمل بشكل صحيح؟
هل الحدود الحرجة مناسبة وفعالة؟
هل هناك حاجة لتعديل أي نقطة تحكم حرجة؟
التقييم العام
ممتاز
جيد
مقبول
يحتاج تحسين
الملاحظات والتوصيات
2. سجلات المراقبة
نقاط التحقق:
هل السجلات مكتملة ودقيقة؟
هل يتم التوثيق في الوقت المناسب؟
هل هناك أي انحرافات متكررة؟
التقييم العام
ممتاز
جيد
مقبول
يحتاج تحسين
الملاحظات والتوصيات
3. الإجراءات التصحيحية
نقاط التحقق:
هل الإجراءات التصحيحية فعالة؟
هل يتم اتخاذ الإجراءات في الوقت المناسب؟
هل هناك حاجة لتحسين الإجراءات؟
التقييم العام
ممتاز
جيد
مقبول
يحتاج تحسين
الملاحظات والتوصيات
4. تدريب الفريق
نقاط التحقق:
هل الفريق مدرب بشكل كافٍ؟
هل هناك حاجة لتدريب إضافي؟
هل يفهم الجميع مسؤولياتهم؟
التقييم العام
ممتاز
جيد
مقبول
يحتاج تحسين
الملاحظات والتوصيات
الملخص العام والتوصيات
نقاط القوة
مجالات التحسين
الإجراءات المطلوبة
الموعد النهائي للإجراءات
التوقيع والاعتماد
اسم المراجع
المنصب
حفظ كمسودة
إرسال المراجعة