المراجعة الدورية لخطة HACCP
خطة HACCP نشطة وفعالة
جميع نقاط التحكم الحرجة تعمل بكفاءة والنظام يحقق أهداف سلامة الغذاء
آخر مراجعة
15 نوفمبر 2024
المراجعة القادمة
15 فبراير 2025
عناصر المراجعة الأخيرة
فعالية نقاط التحكم الحرجة
15 نوفمبر 2024
مكتملمراجعة سجلات المراقبة
10 نوفمبر 2024
مكتملتقييم الإجراءات التصحيحية
8 نوفمبر 2024
مكتملتدريب الفريق
5 نوفمبر 2024
مكتملقائمة المراجعة الدورية
مراجعة فعالية نقاط التحكم الحرجة
التحقق من دقة سجلات المراقبة
تقييم الإجراءات التصحيحية المتخذة
مراجعة نتائج التحقق والمعايرة
تحديث تحليل المخاطر عند الحاجة
تقييم تدريب الموظفين
مراجعة الوثائق والسجلات